Les valeurs de Mario e Lillo

Un restaurant traditionnel, une cuisine qui n'a pas son pareil

Issu d’une famille sicilienne passionnée par la gastronomie, le grand-père de Mario, Giuseppe, débute dans la restauration après la seconde guerre mondiale. Son fils Antonio prend la suite du restaurant de son père à Catagne dans les années 60. Il y rencontre Agatha, cuisinière traditionnelle sicilienne (casa linga). Le couple arrive à Paris dans les années 70., et de cette union naît Mario, qui apprend les ficelles du métier par ses deux parents. Mario devient cuisinier dès l’âge de 14 ans.

Une entente immédiate entre Mario et Lillo

Mario et Lillo

Après avoir ouvert un premier restaurant, puis un deuxième dans le 13ème arrondissement, il rencontre Lillo. L’entente est immédiate, c’est ainsi qu’en 2005, le restaurant Mario e Lillo est ouvert...